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Capsule no 33 UNE POMME PAR JOUR…

 

 

VOTRE

CAPSULE SANTÉ

 

Pierre Choinière N. D.

Membre du C.N.Q. et de la

Société ÉducoSanté

 

Capsule # 33

 

UNE POMME PAR JOUR…

 

« Une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours », aujourd’hui, avec les résultats de la recherche scientifique, ce vieil adage prend tout son sens.

 

En effet on ne cesse de découvrir dans la pomme des molécules aux propriétés extraordinaires pour la santé. Ceux-ci se retrouvent encore plus concentré dans les fruits de culture biologique non pelés (3/4 des anti-oxydants et des fibres sont dans la pelure) et non cuits. Riche en fibres,  en anti-oxydants de même qu’en enzymes la pomme fait partie de l’alimentation de base des adeptes de l’alimentation vivante.

 

Parmi les propriétés thérapeutiques de la pomme, les suivantes sont confirmées par la science ;

 

-protection cardio-vasculaire (quercétine),

 

-protection contre les allergies saisonnières et certaines formes de cancer ( cathéchine, phloridizine, procyanidines, acide chlorgénique),

 

-contrôle de la glycémie et du cholestérol (pectine et autres fibres).

 

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