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Capsule No 16 À chacun son fermier de famille

 

VOTRE

CAPSULE SANTÉ

 

Pierre Choinière N. D.

Membre du C.N.Q. et de la

Société ÉducoSanté

                                 

 Capsule no 16

 

À chacun son fermier de famille

 

Comme vous le savez, l’agriculture soutenue par la communauté (ASC) permet de devenir partenaire d’une ferme en achetant d’avance les produits qu’elle offre (légumes, fruits, viande, produits laitiers, etc.). L’Agriculteur partenaire pratique une agriculture en respect avec l’environnement et livre fièrement ses denrées à un point de chute près de chez vous. Il ne vous reste plus alors, qu’à passer récupérer votre panier santé. Dans cette formule, le fermier devient, en quelque sorte, le « fermier de famille » du citoyen qui l’a choisis. Pour s’inscrire, on peut le rencontrer directement à la ferme ou participer à une rencontre d’information. Cette formule, comme je l’ai démontré récemment, comporte des avantages importants pour le citoyen, le fermier et pour l’environnement.

 

Le moment de choisir votre fermier de famille est arrivé. À cet effet l’organisme ÉQUITERRE met à votre disposition un répertoire en ligne d’une centaine de fermes Québécoises. Choisissez celle qui livre le plus près de chez vous en vous rendant sur le www.equitere.org .

 

Voilà une façon consciente de s’alimenter.

 

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